Bio Kleeblatt – Käse mit Erfahrung, Qualität und Leidenschaft

Seit über 3 Jahren steht Bio Kleeblatt für hochwertigen Käse aus ökologischer Landwirtschaft. Als Bio Zertifiziertes Unternehmen, mit mehr als 20 Jahren Käseerfahrung, legen wir großen Wert auf Regionalität, Qualität, Zuverlässigkeit und einen bewussten Umgang mit unserer Umwelt.

Mit Zeit, Sorgfalt und Erfahrung reifen ausgewählte Käsesorten in unserem eigenen Reifelager zu besonderen Genussmomenten heran. Ergänzt wird unser Sortiment durch verschiedene Frischkäsesorten und hausgemachte Cremes, die sich an den Jahreszeiten orientieren.

Unser Kleeblatt-Team ist mobil auf verschiedenen Bremer Wochenmärkten unterwegs und steht Ihnen mit persönlicher Beratung, Freude und Spaß rund um das Thema Käse zur Seite. Entdecken Sie unser Sortiment an unseren verschiedenen Standorten oder bestellen Sie Ihren Lieblingskäse ganz bequem per Email über unsere Internetseite und holen ihn bei uns am Stand ab.

Alle von uns angebotenen Käsesorten und Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft.
Das Futter für die Tiere wird ohne chemische Mineraldünger und synthetische Spritzmittel erzeugt. Futtermittel aus Übersee und Tierkörpermehle sind nicht erlaubt und es muss gentechnikfrei sein. Die Höfe bemühen sich um eine artgerechte Haltung der Tiere und zielen nicht auf kurzfristige Höchstleistungen, sondern auf eine hohe Lebensleistung ihrer Tiere.

Unser Betrieb unterliegt der strengen EU-Biokontrolle durch die Kontrollstelle DE-ÖKO-003. Sie überprüft unseren Warenfluss, die Deklaration der Waren und unsere Küchenrezepturen.